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到着後1~2日冷蔵庫にて保存 なるべく早めにお召し上がりください。塩ゆでし、身だけにして冷凍保存可能。。
塩ゆでし、味噌和えや醤油で。
アヒージョもおいしかったです!
<茹で方>
1.鍋に海水位の濃度の塩水を作り、貝を入れる
2,超弱火で火にかけます
4.30分位かけてゆっくり沸騰させ、沸騰後10分で塩ゆでの出来上がり。
名称 | 三角ミナ |
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原産地 | 高知県 |
鮮度にこだわり、新鮮な海の幸をお届けします!
伊勢エビ漁は9月16日頃から4月末までになります。
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