東京生まれ東京育ちの私は、季節感も分からない忙しい日々を送る中、大自然の中でうつろいゆく季節を味わいながら暮らしたいと、16年前に長野県の標高1,000メートルを超える北相木村に引越してきました。10年前に農業を始め、そのかたわら試験的に行っていた養鶏を2年前に本格化させ、『美味しい卵は元気な鶏から!』をモットーに放し飼いにこだわった自然養鶏をしています。薬剤や添加物に頼らずに元気な鶏を育て、安全で安心、そして美味しい卵をお届けできるよう、日々努力しています。