杜仲茶専門店　Minowa Tea Garden

長野県箕輪町

商品数（4件）

ごちレポ

(0件)

[営業時間] 9:00～18：00

[定休日] 土、日、祝祭日

杜仲茶の故郷・伊那谷から、再びお届けします。

長野県伊那谷の箕輪町——実はここ、日本で初めて杜仲が栽培された「杜仲茶発祥の地」なんです。

昭和50年代に栽培が始まり、昭和56年には各研究機関の協力のもと、杜仲茶として商品化されました。
一時は全国的なブームとなりましたが、時代の流れとともに畑の数は減り、この地域から杜仲の姿が消えつつありました。

私たちは、「この土地で生まれた杜仲茶をもう一度、多くの方に届けたい」という思いから、伊那谷での栽培を再開しました。

南アルプスと中央アルプスに囲まれた自然豊かな地で、「栽培期間中：化学合成農薬や化学肥料」を使わず、丁寧に育てた杜仲の葉を、創業当時から続く焙煎技術で仕上げています。

杜仲茶はノンカフェイン・カロリーゼロ。香ばしくてクセが少なく、毎日の健康習慣にもぴったりのお茶です。

「信州・伊那谷が育んだ、香ばしくやさしいからだに寄り添う杜仲茶」を、ぜひご家庭でお楽しみください。

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
応援や感想も喜ばれますよ♪

国産100%、信州・伊那谷の恵み

太陽をいっぱい浴びて育った杜仲葉は、長野県伊那谷の自社農園や、信頼の置ける契約農家さんから。化学合成農薬や化学肥料を一切使わずに育てた、国産100%の杜仲茶葉を厳選して使用しています。安心して毎日飲めるお茶を、まごころ込めてお届けしています。
ゆっくり、自然の力で乾燥

夏の陽射しの中で収穫した杜仲葉は、時間をかけてじっくりと天日干し。自然乾燥によって、杜仲葉本来の風味とまろやかさがしっかり引き出されます。香ばしさと深みがふんわりと香る、やさしい味わいのお茶になります。
受け継がれる、伝統の焙煎技で

杜仲茶の製造が日本で初めて始まった地で、創業当時から引き継がれる焙煎技術と設備を活かし、熟練の技で丁寧に仕上げています。温度・湿度・原料の状態を見極め、毎回最良の仕上がりに。伝統と技術が織りなす深い香りと味わいが特徴です。
信州の「匠」として、認定されています

野県商工会連合会による「信州匠選（たくみせん）」に認定された、信頼の品質。地元が誇る伝統と手仕事に支えられた商品として、贈り物にも安心してお選びいただけます。ひとつひとつ丁寧につくる、信州のこだわりです。