こんにちわ。２０１８年に脱サラし就農しました『たくみ』と申します。
【たくみどん】の愛称で呼ばれております。宜しくお願い致します。
　私は、鹿児島県南九州市の川辺町で、「純国内産無農薬菌床栽培のきくらげ」と「慣行栽培＆特別栽培のお米」を中心に農業を営んでおります。
＊「きくらげ」は種菌から栽培培地まで、純国内産で農薬未使用に“こだわり”、地元の名水「高田の命水」を使用して、丁寧に育てております。
非常に肉厚で大きく美味しい「きくらげ」です。
通常の·生きくらげ・乾燥きくらげ・微粉末きくらげの他に、加工品も独自に開発中です。微粉末きくらげを練り込んだ『美人麺』や『生きくらげのピクル酢』·『たっぷりきくらげ入り食べるラー油』、炊きたてご飯に混ぜるだけの『薩摩五目飯』も生産しております。地元鹿児島のメディアでも取り上げられる人気商品です。
2021年度は約5反歩の「完全農薬不使用・無除草剤・無化学肥料・無動物堆肥」の『特別栽培米』を育てております。稲本来の自然の力で栽培し、安全で安心出来るお米作りを試行錯誤しております。
　皆様の健康と美容に、食の面から少しでもお役に立てればと思っております