えがわ農園

静岡県静岡市

商品数（8件）

ごちレポ (2件）

[営業時間] 8:00~17:00

[定休日]

静岡の山間地の恵み。清らかな水で育てたこだわりの野菜をお届けします。

静岡市の山間地で、家族で営む小さな農園です。

私たちはこの地の豊かな自然の中で露地栽培にこだわり、四季の移ろいとともに育つ旬の味覚を大切に育てています。

太陽の光と清らかな水の中で自然環境を尊重し、農薬や化学肥料に頼らない露地栽培ならではの作物が本来持つ力強い生命力と豊かな風味を引き出すことが大切なことだと考えています。

主な作物…わさび(根茎、茎)　◎３月頃は花わさび
　　　　　春せり(４月頃)、水ふき(４～７月頃)
　　　　　お茶(本山茶)

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
応援や感想も喜ばれますよ♪

私達が育てています😀

小さいながらも祖父の代より代々引き継がれたこのわさび田を、家族で大切に守っています。
伝統的な畳石式栽培

わさびには水質と水温がとても大切です。
露地栽培の春せりと水ふき

豊富な水と太陽の下で自然の力で育った、香り高くみずみずしいせりとふきです。
静岡といえばやっぱりお茶‼

静岡市の北部、安倍川の上流域に位置する本山地域は８００年以上の歴史を持つ静岡茶発祥の地として知られています。
険しい山々に囲まれ、朝霧が立ち込めるこの地は高品質な茶葉を育てるのに最適な環境です。