おおむらのうえん

京都府木津川市

商品数（3件）

ごちレポ (5件）

[営業時間] 8:30～17:00

[定休日] 土曜日、日曜日

京都の春菊専門農家

京都の一番南端で、春菊とほうれん草を栽培しています
野菜にとって大切なのは土作り、土壌消毒を行わず多種多様な有機物を投入したこだわりの土作りと木津川の豊かな伏流水を用いて栽培しております。
環境の変化に応じて、ハウスの管理には細心の注意を払いながら手間を惜しまず栽培
春菊は、苦味やえぐみが少なく生で食べてもクセがなく自慢の春菊となっています。
ほうれん草はの葉は甘く、芯までやわらく人気となっています。

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食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
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生のままサラダで美味しい春菊

生のままサラダで食べるのをオススメしている春菊です。
もちろん、サッとしゃぶしゃぶでお鍋やおひたしにしても香り良く召し上がっていただけます。
こだわりの土

土壌消毒を行わず、多種多様な有機物を投入
柔らかくてフカフカの土作りをしています
春菊ばくだんサラダ

東京恵比寿や大阪梅田で予約の取れない店と人気のお店で、人気メニューとしてお使いいただいている春菊です。