• 産直アウル(産地直送)
  • 三代目海老船頭さんの『【活き】活チャンバラ貝 マガキ貝 2kg サイズ色々 | チャンバラ貝 2kg』の「ごちレポ」
    美味!チャンバラ貝 今のうちに!
    sanda さん

    sandaさん

    [公開日] 2025/06/28

    いずれこの貝も、手軽に食べられないくらいの値段になるのかもしれませんね。
    >memo
    チャンバラ貝 2kg
    水 2リットル
    塩 大さじ4杯
    ・水からゆでる。 ・沸騰するまでコンロの近くにいること
    ・沸騰したら2分後を目安にザルにあげる。
    ・途中アクがでるので適当にすくう
    ・ザルで放置して、あたたかいうちに味見
    ・この味見で食べつくさないように注意
    ・冷めたらジップロックで保管

    食べた人数 2人

    食べた日数 2日

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