美味さプラス鉄分補給
      おにゃあの母 さん

      おにゃあの母さん

      [公開日] 2024/12/17

      ひじきが1番鉄分補給も出来ると思って食べてましたが、最近のひじきは鉄鍋で炊かないので鉄分含量が少ないと聞き、ちょっと間遠になってました。そんな時に鉄鍋を使って炊かれてるこちらのひじきを見つけて注文。届いたひじきはとても綺麗だけど細い。ところが戻したらふっくらと大きく柔らかくなって、しっかりと乾燥してあるから細いのだと納得。早速料理してみたら…これは美味しい！ふっくらしてて柔らかいのにちゃんと形があってひじきの旨みがたっぷりあります。味見のはずがいっぱい食べちゃいました。今回は煮物だったけど、次はレシピにあったナムルに挑戦してみます。

      食べた人数… 2人

      潮風香る～深釜蒸し乾燥ひじき（40g×4袋） | 160g

      潮風香る～深釜蒸し乾燥ひじき（40g×4袋） | 160g

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      1. ふたがみマルシェ

        ふたがみマルシェ

        ごちレポありがとうございます！
        二神島の鉄釜乾燥ひじきを喜んで頂けて嬉しいです！
        色々な料理で使って頂ける1品となっていますので、
        美味しく召し上がって頂ければと思います。
        また、ぜひよろしくお願い致します(^^)

        2024/12/18 23:12

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