ビックリの1言
      吉田節子 さん

      吉田節子さん

      [公開日] 2024/12/06

      無事届きました。開けてビックリしました。魚全部処理してあり、ウロコ、血ワタが取り除いてあり、それ以上にビックリしたのが、キッチンペーパーを入れて鮮度が下がらない工夫がしていました。こんなに手を加えて前処理をしてくださったら美味しくない訳が無いですよ。私が手を加えたのは、当別カジカの皮を頭から尻尾迄綺麗に剥いた事かな。跡は、食べたい料理の切り方に切り直ぐに冷凍しました。浅場は早速に煮付け。卵が沢山入っていて美味しく、イシモチと八角は、刺身にして食べましたよ。コリコリして本当に美味しかった〜。ナメタと宗八は、さっと塩水に浸して1夜干しで焼いて食べます。真カジカ、スケソ、当別カジカは、鍋にします。タカッチョは、久しぶりの味で懐かしく思いました。又リピさせて頂きたいと思いますので宜しくお願い致します。

      食べた人数… 4人

      その日漁に出て取れた海鮮BOX | 3kg
      売り切れ

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      1. 漁師の店

        漁師の店

        吉田節子さん、忙しい中ごちレポありがとうございます🎉🎉🎉流石！道民さん、めちゃくちゃ魚詳しいし、魚料理てきぱきとしちゃいそう笑）凄く嬉しいです。お買い上げ本当にありがとうございました🤗

        2024/12/06 20:12

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