• 産直アウル（産地直送）
    • 長嶺マンゴー園さんの『【夏が始まる前に！期間限定】沖縄県産摘果マンゴー（約2KG）青マンゴー/未熟マンゴー/マムアンディップ | 2KG』の「ごちレポ」
      爽やかな酸味がクセになります🥭
      かおりん さん

      かおりんさん

      [公開日] 2023/06/25

      初めての青マンゴー。
      調理法も簡単。       ◼️砂糖漬け
      (作り方は様々あるみたいですが、最も簡単なマンゴー氷砂糖マンゴー氷砂糖で漬けました。翌日にはマンゴー🥭は砂糖を吸っていて、ほぼマンゴー🥭。そしてマンゴーエキスたっぷりのシロップは炭酸や焼酎割で爽やか。)
      ◼️塩揉み
      (好みのサイズにしてサッと塩揉み、しっかり水分を絞り、そのままでも美味しかったですが、ツナとマヨネーズで合えると立派な１品になりました。)
      ◼️↑の塩揉みにしておくと
      お肉と炒めたり、サラダにしたり万能でした。       爽やかな香りと酸味がクセになりハマリます。
      【夏が始まる前に！期間限定】沖縄県産摘果マンゴー（約2KG）青マンゴー/未熟マンゴー/マムアンディップ | 2KG
      販売期間外

      【夏が始まる前に！期間限定】沖縄県産摘果マンゴー（約2KG）青マンゴー/未熟マンゴー/マムアンディップ | 2KG

      販売期間外
      1. 長嶺マンゴー園

        長嶺マンゴー園

        かおりん様
        この度はお買い上げいただきまして誠にありがとうございました。
        又、素敵なレビューやレシピお写真もありがとうございます。
        これまでその様な調理をしたことがなく、参考にさせていただき今後挑戦してみたいと思います。
        お気に召していただいたようで大変うれしく思っております。
        今後とも何卒よろしくお願いいたします。
        ありがとうございました。

        2023/06/26 14:06

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