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霹靂、一閃、カミナリイカ!旨い(冷凍)1匹

税込・送料別1,500

この商品の生産者

中本克也

魚乃心粋

鳥取県 米子市

送料
  • クール便 (冷凍)

    330

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アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

※この商品は鳥取県から配送されます

発送
注文から14日以内に発送致します。
日時指定
日時指定はできません。
内容
1匹
重量
--
アレルギー
含まない
販売期間
2021年05月15日まで
産地・所在地
中国>鳥取県
カテゴリー
魚介類>イカ

優しい味わいのイカになります。

カミナリイカ(もんごういかとは)主に西日本で水揚げされる大型のコウイカ。近畿以西等で人気があり、今では輸入もののイカに使われる「モンゴウイカ」というのは本来本種のことをさす言葉だった。ようするにアフリカなどで上がる「モンゴウイカ」は本種に似たイカの意味合いがある。非常に味のいいイカで高級な種類に入ります。1匹500gくらい、新鮮なうちに冷凍しています。<食べ方等>カミナリイカのゆびき刺身 皮を剥き表側縦方向に切れ目を入れて熱湯をくぐらせて氷水にとり、水分をよく切り適宜に切る。熱湯をくぐらせることで表面が締まり、食感がよくなる。カミナリイカの刺身 厚みがあり、やや硬いので包丁目を入れて切りつける。ほどよい甘味があり、触感もよくおいしい。

おすすめの召し上がり方

お刺身、イカリング、サラダ、炒め物

食品表示法上の表記

名称

イカ

原産地

鳥取

この商品の生産者について

霹靂、一閃、カミナリイカ!旨い(冷凍)1匹 1匹 魚介類/イカ通販
鳥取県 米子市
魚乃心粋

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  • 魚乃心粋 米子市

    綺麗な海と大切な魚類の命を生かして

    天候の良い日に撮影しました。
    小さな魚の命も大切に、丁寧に発送に力をいれています。

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