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ラ・フランスは追熟という行程を必要とします。追熟の説明を明記したカードを同梱しますのでそちらを見ながら室温で保存して下さい。
生食用になります。
保存方法は基本室温でお願いします。
すぐ食べたい物は室温保存、少し先に食べたい場合は冷暗所保存としていただくと一箱を長く楽しめます。
又、追熟具合によってお好みの食感を見つけるのも楽しいと思います!
名称 | 西洋梨(ラ•フランス) |
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原産地 | 山形県東根市産 |
祖父から受け継いだ畑を守り育て、『食べた人が笑顔になれるような果物作り』を目指して邁進中!
山形県を代表する果物『さくらんぼ』。
当園では主に
甘味と酸味のバランスが絶妙な美味しさの【佐藤錦】
強い甘味と食べ応えのある食感が特徴の【紅秀峰】
これからの注目新品種【山形紅王】とあります。
その他にも紅さやか、紅きらり、ナポレオン等様々なさくらんぼ達を栽培しています。
毎年10月上中旬に収穫を迎えるラフランス。
追熟という一手間をかける事で滑らかな食感と高貴な香りが生まれ、美味しくいただくことができます。
毎日畑に行き、毎夜頑張って考えて詰めました。
入賞=美味しいりんごを作っている
には直結しませんが、それでも栽培してるからには色々なコンテストで勝ちたい‼︎という目標があります。
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