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北国の春!採れたてウド2本(約400g)と野菜のセット

税込・送料別1,980

送料
  • アウル配送 (ヤマト運輸提携 特別送料)

  • クール便 (冷蔵)

    330

※この商品は秋田県から配送されます

発送
注文から5日以内に発送致します。
日時指定
日時指定が可能です。
内容
約1kg
アレルギー
含まない
販売期間
2024年05月20日まで
産地・所在地
東北>秋田県

春の香りをあなたにお届けします

・採れたてウド2本(約400g)と野菜のセットです。・セット内容:ウド含めて4品目ほど。年度や節季にもよりますが、春菊、ホウレンソウ、山菜類などです。写真は一つの見本です。時期によって野菜の内容は変わります。・ウドとは:古来から親しまれてきた日本在来の野菜です。ウコギ科でタラの芽やコシアブラなどと同じ仲間です。日本では、ウコギ科の植物の新芽を山菜として食べる食文化が古から続いています。春になると山菜を無性に食べたくなるのは、日本という風土の中で、山菜を食べる事で生き残ってきた先祖から綿々と引き継がれてきたDNAの叫びのような気がします。

賞味期限/保存方法

ウドは鮮度が命です。時間の経過とともにアクやエグ味が増えて表面も黄色く萎びて行くので可能な限り早めにご賞味下さい。光が当たると固くなるので新聞紙などに包んで冷蔵庫の野菜室に入れておく

おすすめの召し上がり方

料理:ウドは余す所なく美味しく食べられます。茎は酢みそ和え、サラダ、野菜炒め。皮はキンピラ、炒め物。葉は天ぷらや和え物などで楽しめます。

食品表示法上の表記

名称

ウドと野菜のセット

原産地

秋田県大館市

この商品の生産者について

北国の春!採れたてウド2本(約400g)と野菜のセット 約1kg 野菜/野菜セット・詰め合わせ通販
秋田県 大館市
ひない渡辺農園しどけ村

「良い土、水、風 旬な野菜」

秋田県、大館市比内町の澄んだ光と風の下、自前の堆肥で土を育み、くみ上げた地下水で農産物を育て下ります。お客様の元へ、旬な作物を新鮮で美味しい状態でお届けします。当園の作物で、素敵な時間をおくり、感動できるように励んでおります。
  • ひない渡辺農園しどけ村 大館市

    渡辺農園への入り口

    当園は奥羽山脈と白神山地に囲まれた盆地に位置しています。田園地帯で主にハウス栽培をしています。通年で、野菜・果物・米を栽培しています。主に春はしどけなどの山菜類、夏はイチゴやスイカなどの果物、秋冬はセリ、カボチャなどの野菜などを栽培しています。

  • ひない渡辺農園しどけ村 大館市

    山菜の王様、シドケの風景

    爽やかな香りでホロ苦くシャキシャキとした食感が特長で秋田では人気ナンバーワンの山菜です。植物の和名は「モミジガサ」と言い、春の雪間から萌え出ずる若芽を「しどけ」と呼びます。
    雪深き秋田のしどけは香り高くて柔らく、格別の風味です。食べると思わず「こでらんねぇ」と秋田弁がこぼれます。

  • ひない渡辺農園しどけ村 大館市

    ダイヤモンドダスト

    農園のある大館市は内陸部の盆地の為、秋田県の中でも寒さが厳しく雪が多い地域です。厳冬期、快晴のシバレた朝にダイヤモンドが見られました。(写真中央部左付近のキラキラ)

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