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10月6日、山形県内では西よりの非常に強い風が吹き、最大瞬間風速は酒田で26.4メートル、山形で13.4メートルを観測しました。
この風の影響でわが家も10月11日から収穫を始める予定のラフランスのうち、約50コンテナが枝から落下してしまいました。被害を受けたラフランスを集め、生キズなどは除いた少しのキズのものだけを選別しました。
収穫直前でしたので、生育は十分です！ご家庭用やお菓子作りなどの加工に是非お楽しみいただけたら嬉しいです✨
冷蔵庫で保存し、常温で追熟させる
フレッシュはもちろん、バターで焼くソテーなど火を通しても美味しいなめらかな味わいです！
| 名称 | 洋梨 ラフランス |
|---|---|
| 原産地 | 山形県東根市 |
一度食べるとクセになる果物作りを目指している菊地果樹園です。もぎたて新鮮な美味しい果物をお届けします
私たちの住む東根市神町では1875年、明治時代よりりんごの栽培が行われてきました。この歴史はりんご生産日本一の青森県と同年に並びます。青森はりんごで有名なイメージがあると思いますが、山形のりんごも実はとても美味しいんです😊
サンふじと呼ばれるりんごは、もともと無袋で栽培を始めた山形県が発祥の地であり、太陽の光（サン）を充分に浴びたふじりんごは甘く蜜がたっぷり入ります。
我が家では一気に収穫をするのではなく、赤くなった実から順番に3回に分けて収穫をします。
蜜入りと色にこだわり全ての収穫を終えるまで妥協は致しません。
風邪しらずと言われ、美容にもいいと言われるりんご🍎
シーズン中は私も毎日食べてますよ〜‼︎
ぜひ山形県のりんごを皆様に一度は召し上がって頂きたいです！
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