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送料込み 三重県産 生落花生 1kg 無農薬無肥料栽培 おおまさり

内容量:1kg

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熊野の山間部が織りなす寒暖差の旨味と甘味

お待たせいたしました。今年も美味しい落花生の季節になりました。熊野の山々に囲まれた育生町にて、無農薬無肥料で大切に育てられた落花生おおまさり。無農薬無肥料栽培。山々が生み出す奇麗な空気と水。寒暖差が生み出す独自の山間部の気候。太古から繋がれた自然豊かな熊野の交じりっ気のないそのまんまの味をぜひご堪能下さいませ。落花生は早熟のものも美味しいですが、kumanoはしもと屋はこの時期に採れた完熟に近い甘味とコクのある落花生をお勧めいたしております(なかには早熟なものも多少入ります)。特に茹でたてのホクホクとした食感、まるで栗のような濃厚な食味はこの季節にしか味わえない特別なものです。自然栽培のため見た目はキズがあったり色が少し黒っぽかったりと多少ワイルドかもしれませんが味は抜群です。ぜひご賞味下さいませ。※発送はその日に採れたもの水洗いし冷蔵便でお送りさせていただきますが、調理前には軽く水洗いしていただきますようよろしくお願いいたします。※生落花生は虫食われや未熟なものなどがわかりづらいものがあります。その分を補うために落花生数個プラスさせていただいておりますのでご了承下さいませ。あまりにも多い場合はご連絡下さい。※この時期の落花生は鮮度が大切でございます。落花生が到着してからすぐ食していただけるのがベストですが、遅くとも冷蔵にて2~3日で調理していただくようご注意下さいませ。すぐに食べきれない場合には、塩茹でした後ジップロックなどに入れて冷凍保存していただくと1ヶ月ほど保存可能かと思います。(解凍方法は常温にて自然解凍していただくのが塩っ気も抜けず美味しく召し上がっていいただけるかと思います。)※夫婦2人で作業を行っておりますので1日に行える作業が限られてしまいます。ご予約いただいたお客様から先着順に発送させていただいておりますので、お時間には余裕を持ってお買い上げいただけますようご了承下さいませ。(土日祝、雨の日は出荷不可となります)また、育生町には簡易郵便局しかございません。そのため荷物の集荷回数も少ないため、日にち指定は「不可」とさせていただいております。大変お手数をおかけいたしまして申し訳ございませんが不在伝票などでご対応お願いいたします。(なお時間指定のみございましたらご連絡いただけますとできる限りご対応させていただきます)以上の注意点をご了承いただけるお客様のみご購入いただけるようよろしくお願いいたします。ご希望の量がない場合はお問い合わせにてご連絡下さいませ。

賞味期限/保存方法

冷蔵庫で2日程度。茹でてから殻つきのまま冷凍で2ヶ月。

おすすめの召し上がり方

1Lの水に大匙2(落花生の量によってこの割合で調整して下さい)の塩を入れ、よく洗った落花生を入れて落し蓋をし沸騰してから40~50分間程茹でます。火を止めて15分間そのままにし塩味を染み込ませて出来上がり(塩と茹で加減はお好みで)。

名称

落花生

原産地

三重県

アレルギー
落花生

\出品者さんについて詳しく!/

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kumanoはしもと屋
三重県 熊野市
熊野は山間部の育生町で、米、大豆、小豆、大麦、小麦を無農薬、無肥料で育て販売しています。できるだけ日々の営みの中で、いつまでも変わらず続けていける農業を目指しています。まだまだ歩き始めたばかりの『はしもと屋』ですが、どうぞよろしくお願いします。

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