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「クリーン白米」のおいしいお米の炊き方
1.水を入れ、手で数回かき混ぜて1回水を捨ててください。水を入れると白く濁りますが、ヌカではなくデンプンが溶け出しているためです。
2.炊飯する水を入れます。水の量は通常より多めです。水はカップでお米の1.2倍が最適です。季節や好みにより調整してください。
3.お米を水になじませるために、軽くかき混ぜます。
これから後は今まで通りのお米の炊き方です。
名称 | 精米 |
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原産地 | 福岡県朝倉市 |
品種/産年/使用割合 | ヒノヒカリ/令和4年度産/10割 |
精米時期 | 2023 |
販売者 | 信ちゃん果樹園本園拓也/福岡県朝倉市宮野1148-1 |
「美味しい幸せ」を親から子へそして未来へ繋ぎたい
当園の一番人気はやっぱりぶどうです。
シーズン中は多くのファミリー連れのお客様達がぶどう狩りで楽しまれています。
日本有数の甘柿の産地でもある朝倉市
1日を通して日当たりがよく
トロッと甘い柿が所狭しと実ってます。
自分の畑なのに迷子になることも(笑)
福岡県のいちごと言えば『あまおう』
冬の厳しい寒さに耐えながら赤く実ったひと粒ひと粒に旨味が凝縮されてます。
山から流れる栄養分を多く含んだ水を使い
6月に田植えを迎え暑い夏を乗り切りたわわに黄金色に実った稲穂、じっくり乾燥&精米を経て白銀の粒に
炊飯器の蓋を開け立ち昇る湯気は最高です。
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