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密封容器に入れて頂き冷蔵庫の野菜室か高温多湿を避けて、風通しの良い日陰に置いて保存して下さい。2リットルのペットボトルの容器などに入れて保管すると管理も楽です♪
土鍋などで炊くと普段の炊飯器とは比べようのないほど美味しく炊けます。
土鍋で炊く場合は夏場はお米を約30分程水につけた後しっかり水を切り、冷水から約20分程中火で炊いてその後、約10分程蒸らせば完成です。蒸らす前に10秒ほど強火でかけるとおこげもできます。
冬場は水につける時間を1時間にして下さい。
| 名称 | こしひかり |
|---|---|
| 原産地 | 兵庫県丹波篠山市 |
| 品種/産年/使用割合 | こしひかり/令和6年/100% |
| 精米時期 | ご注文頂いてからの精米致します。 |
| 販売者 | （株）丹波篠山かまい農場/兵庫県丹波篠山市今田町木津 |
清らかな水と大地からの贈り物を理念に、自然に配慮した農業をしています。
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