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〈美味しいラ、フランスの食べ頃〉
収穫したてのラ・フランスは硬くザラザラして決しておいしいとは言えません。それが15～20度の適温のもとで10日から2週間追熟させると香りがしてきて甘くとろりとした果汁の多い濃厚な食感に変化します。
軸の周りがしわしわとなってきたら、その部分を軽く指で押してみて下さい。
耳たぶくらいの柔らかさになっていたら、食べごろのサインです。
また香りがしてきます。
冷蔵庫で1～2時間冷やしてお召し上がりください。
安野農園では専用の包装紙で化粧を施し、食べ頃の目安を記載してお届けします。
| 名称 | ようなし |
|---|---|
| 原産地 | 山形県鶴岡市 |
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