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ベビーコーンは、小ぶりでかわいらしい見た目と、プチプチとした食感が特徴的な食材です。そのプチプチとした食感を活かした、ベビーコーンの天ぷらは絶品です。
ベビーコーンの天ぷらは、衣との相性が良く、食感がより一層アップします。衣はサクサクとした食感で、ベビーコーンとの相性が抜群です。また、ベビーコーンの自然な甘みが衣と混ざり合い、美味しい香りが広がります。
調理方法は簡単で、天ぷら粉に卵や水を加え、混ぜたものにベビーコーンをくぐらせ、油で揚げるだけです。サクサクとした食感と、プチプチとした食感のハーモニーが口の中で広がり、一度食べるとやみつきになります。
私自身ベビーコーンの天ぷらにハマっております。
また、ベビーコーンの天ぷらは、オードブルやおつまみ、そして食事の一品としてもおすすめです。カットして並べたり、お好みのソースを添えたりするだけで、簡単ながらも豪華な一品に仕上がります。
大小さまざまなベビーコーンを天ぷらにすると、見た目も華やかで、食べ応えもありますのでぜひ一度お試しください！！
| 名称 | ベビーコーン |
|---|---|
| 原産地 | 愛知県 |
太陽いっぱい潮風かおる岬の恵み 伊良湖岬
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