京の奥座敷、亀岡市で肥料も農薬も使わない野菜を栽培しています。 亀岡市は内陸・盆地型の気候で昼夜の、そして夏と冬の温度差が大きいので、美味しい野菜が育つ地と言われています。 そんな気候の土地で、自然の力、土壌の力と地下水だけを使った栽培をしています。 食べ物が体を作るのだから、化成・有機に関わらず肥料や農薬、堆肥や除草剤などは一切使っていません。 産地の季節を感じられる野菜を中心に、家庭で使いやすい定番の野菜と、少し珍しい、だけど美味しい野菜を皆さんにお届けしています。

全て原木で栽培しています。「舞茸、タモギタケ、ヌメリスギタケ、ナメコ、ブナハリタケ、キクラゲ、ムキタケ、ヤマブシタケ、ヒラタケ、トンビマイタケ」

新規就農し、今までずっと農業一筋の人生です。 京都の森の中の畑で農業しております。 きれいな空気、山からおりてきた湧き水をたくさん吸収し、おおふく農園の野菜は育っています。 ☆耕作放棄地で栽培している畑もございますので、当農園の作物をお買い求めいただけることで、日本の中山間地域の景観の保全にも貢献できます。応援よろしくお願いします。 ☆当農園は、農薬、化学肥料、除草剤、土壌の殺菌剤全て不使用で栽培しております。 ☆また、我が家にも小さい子がおり、親としても食の安全は気になるところです。我が子にも安心して触ったり食べさせたりできるものを、ご購入者様にお届けさせていただきます。 ☆当農園がある地域は、標高が高く、昼夜の寒暖差があります。そういった地域では、野菜は甘く育つようです。 また、この地域は、田んぼの一斉防除をしてませんので、他の畑から農薬が飛んでくる心配もございません。 そのため、今では珍しい昆虫もたくさん見かけることができます。 これらの小さな命も守れるような農業をこれからもずっと続けて参ります。 どうぞよろしくお願い致します。