琵琶湖の魚は小魚で多品種なのが特徴であり、年間を通じて四季折々の魚が水揚げされます。漁をしていると、琵琶湖の上で四季を感じられます。 網を揚げる瞬間は宝箱を開けるような感覚です。そこに詰まった湖魚をお届けすることを通じて琵琶湖の四季を感じていただきたいと思っています。 琵琶湖に生きることを実感するためその季節毎の魚にこだわりたいため、冷凍は一切使用せず、大きな魚は活〆放血神経締めを行い、新鮮な状態で皆様の食卓に、湖魚をお届け致します。

障害のある方々と一緒に、農業を通して、地球環境に配慮し、栽培時農薬不使用・低農薬で大切に育てた、安心・安全な野菜をご提供しています。 旬の旨味が詰まった本来の野菜の味をお楽しみいただけます。

微生物を最大限利用した土作りから始まり、減農薬に努め、こだわって栽培しています。 ぜひ一度お試し下さい。

子供や孫たちに美味しくて安心安全な野菜をと始めて早１０数年 天然の湧き水が流れ出る近江の里山から 年間６０種類ぐらいの野菜を一つひとつ丹精込めて作っています。