【越後姫(えちごひめ)】 令和元年より越後姫(えちごひめ)の栽培をしています。 越後姫は幻の苺と言われており、知らない人も多いのではないでしょうか？ にじいろファームでは品質、食味にとことんこだわって苺の栽培をしています。 【特別栽培米コシヒカリ】 新潟県下越地方でコシヒカリを栽培してます。 米作りを始めて40年。 毎年、一等米の評価を頂いております。 農家直送のためコシヒカリ100%！農薬などの使用回数を制限された特別栽培米なので、安心して食べられます。 お試しにちょうどよい、お手頃価格の商品も数量限定で販売しています。食べたことのない方は、是非この機会に食べてみて下さい！

新潟県の飯豊連峰の麓、新発田市でお米、アスパラガス、生味噌、甘酒、塩麹などを生産しております。加工品に使う糀は、高田農園で栽培した特栽米コシヒカリで作った『自家製糀』です。お味噌は、新発田市内の学校給食でも提供されています。お客様の『また食べたい！』を目指して、安心安全な食べ物を生産しております。