北海道 弟子屈町

新鮮な牛乳をお届けします。

北海道の東部、釧路市から内陸に車で約1時間走った所にある弟子屈町という湖と温泉の町の放牧農家です。 弟子屈町とは ー　町の約半分が国立公園という自然豊かな場所です。町の北東に位置する摩周湖は日本で最も透明度が高い湖として有名です。また北部には珍しい強酸性の川湯温泉があり、湯の川は日本最大の屈斜路湖へ流れます。 ー　冬は長く、厳寒期は最低-30℃に届く程の寒さになります。逆に夏は内陸部の為最高気温が35℃に達する事もあります。 牧之瀬牧場 ー　2016年に東京で働いていた現牧場主が一念発起して家族3人で弟子屈町へ移住！　町内の農家2戸で2年弱の修行期間を経て居抜きの形で新規就農。現在は親子合わせて約120頭の乳牛、肉牛を飼養しています。牛は草が青くなる季節から晩秋まで昼夜放牧されており、20haに及ぶ広大な放牧地内には摩周湖の伏流水の川が流れており、牛が自由に下りて飲めるようになっています。 当牧場のアイスクリームは、夏は放牧地の草の水分が多い為さっぱりとした味わいに、冬は夏場に収穫した牧草ロールがメインになるのでより濃厚な味わいになります。 ファームステイもやってますので希望の方はトークにて連絡下さい。 また、当牧場の商品で商品一覧に出ていないアイスと生ハム、チョリソーなどを合わせたセットなどをご希望の方は個別にご連絡いただければご対応させていただきます。