これから暑くなってくる季節！
熱中症予防にもいいと注目を集めている梅干し。
一見同じに見える梅干しでも、漬け方によって味や食感が全然違うんです！
そこで今回は、産直アウルスタッフが、梅マイスター・梅干ソムリエ 梅干梅子さんと梅干しの食べ比べを行い、違いを発見してきました！！
梅干し探しの参考になったら嬉しいです♪
小さい頃に食べたおばあちゃんの漬けたすっぱい梅干しがきっかけで梅干しが大好きに。
梅マイスター、梅干ソムリエ、梅のお菓子評論家として活躍中！
こだわりの梅農家 輪玉農園（和歌山県 田辺市）
※7種類のうち2つは先ほどご紹介した白干梅とシソ漬け梅のため、今回は5種類を食べ比べしました。
はちみつ梅はおもったより甘すぎず食べやすく、かつお梅はごはんと一緒に食べたくなる味でした。
リンゴ酢は炭酸水にいれたおいしそうという声も！
一番気になる(!?)キムチ梅は食べてからのお楽しみです☺️
今回は、合計10種類の梅干しを食べ比べしました！
どれも生産者さんのこだわりや好みが感じられる梅干しで、食べ比べしていてとても楽しかったです♪
熱中症予防もかねて、この夏はお気に入りの梅干しを探してみてはいかがでしょうか？
「梅」について気になっていることを、梅子さんから梅農家さんに聞いていただきました！こちらもあわせてご視聴ください✨
梅をはじめとする桃などの果樹を香川県 三豊市で栽培。
農業と並行してアレルギー対応のキャラメル開発もされています。
当日の様子について梅干梅子さんの視点で記事も書いていただきました✨
食べ比べや対談の様子についても触れていただきましたのでぜひご覧ください♪
