農薬や化学肥料を使わず、米ぬかなどを土に混ぜて土壌を作っています。
雑草に栄養を持って行かれないように、常に草を取り、生やさせないよう気をつけて育てています。
草取りも全て手作業で行っています。
皮まで食べれる野菜を食べてもらいたく、丹精込めて作っていますのでよろしくお願いします。
収穫した際の写真です。
一つの苗に沢山のサツマイモが成っていました。
砂地ですのでサツマイモがよく育つ土です。
収穫後、すぐにキュアリングという、サツマイモを甘くする作業を3日間行った後の写真です。蜜が流れています。
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