私は北海道で海老やいか・うにを獲っている漁師です。 周りのみんなは苗字ではなく「船長」と呼びます。
"獲って、創って、売る"スタイルになって40年以上が経ちます。
当初からのコンセプト「お客様を笑顔いしたい」「高鮮度の素材の味を生かしたい」「生産者と一般生活者が近くなりたい」 との思いを大切にして走ってきました。