マーレ旭丸

北海道せたな町

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「獲って・創って・売る」漁師からの贈り物

　私は北海道で海老やいか・うにを獲っている漁師です。周りのみんなは苗字ではなく「船長」と呼びます。
"獲って、創って、売る"スタイルになって40年以上が経ちます。
当初からのコンセプト「お客様を笑顔いしたい」「高鮮度の素材の味を生かしたい」「生産者と一般生活者が近くなりたい」との思いを大切にして走ってきました。