峠ファームは、障害者支援事業を営むNPO法人峠工房から派生した農業事業のプロジェクトです。峠工房理事である私(藤原恵子)の就農企画としてスタートしました。いずれは多くの障害者雇用を生み出せる事業へ発展させたいと考えています。
きのことミミズ堆肥の研究を日夜行っており「分解」を専門とする事業者を目指しています。
令和6年6月6日に初出荷した際の写真です。美味しそうに撮れましたw
お天気だった日に栽培中のキクラゲ菌床を撮影してみました。ぷるんぷるんですw
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