北海道噴火湾にて、夫婦で底網漁を営んでおります。

網自体が生簀の様になっている底網は、魚が生きたまま水揚げされる為、血抜きや神経締めが容易でまさに直販向けの業種です。

また、市場を通さない事で大幅に時間の短縮ができますので、漁師が普段食べている魚と殆ど変わらない鮮度でお届けできると思います。