ファームうえぐし 高梁市

ファームうえぐし

岡山県 高梁市

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ごちレポ (27件

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[定休日]

旨いぶどう作り農家ーファームうえぐしー

ありがとうございます。
今年もファームうえぐしのぶどうをお届け出来る事を嬉しく思います。

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私たちは、岡山県高梁市宇治町(たかはししうじちょう)というところで、
岡山県が誇るぶどう・ニューピオーネを中心に栽培しています。
今はシャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ・クイーンニーナなども作っています。
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当たり前ですが、食べておいしいぶどう。人間都合ではない、ぶどう中心のしごと。
まいにちまいにち、それを実現していける方法を考えながら
畑で働いています。
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私の地元は高梁市で、私自身は非農家出身です。
2000年からこの世界に新規参入しました。
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みなさんもどんどん参加してくださいね。
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園主 酒井和也・清美

当園のぶどうを食べておいしーい‼ってしあわせにっこりになって頂きたい。
私たちはお客さまに感動をしてもらう仕事をしています。 
 そんなぶどうたちは、私たちが作るんではありません。彼らブドウの木が作ってくれます。
春になると芽を出し花を咲かせ太陽をいっぱい浴びて大きくなり
秋にはおいしいぶどうになります。それを私達は食べさせて頂きます。
私達はただその手伝いをするだけです。
葉一枚一枚に太陽の日が当たるように、ぶどうが大きくなる様に粒を取ったり
元気でいれるように肥料をあげて水をあげて風を通して、彼らが気持ちがいいように。
なんだかこう聞いていると私達と一緒でしょ。作るのはあくまで彼らですから。
        
   ぶどうを作るのはすべて手作業。機械で出来る事はなにもない。
 芽をかぐのも枝をとめるのも、花を切るのも粒をまびくのも
    袋をかけるのも勿論収穫するのも全部手作業。
      一房一房一粒一粒私達の「手」でととのえていく。
     だから、一房、一粒に思っている
    「おいしくなって!」「大きくなって!」
      願いを込めて手で作っています。

そんなぶどうたちです。どうぞよろしくお願いします。

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