カジヤマファームの梶山敬文です。
農業高校、専門学校を経て当園の5代目として20歳で就農しました。
“温故知新”
代々受け継いだ農業を守り、また新しい事にチャレンジする。
課題と可能性を秘めた仕事をどう後世に繋げていくか日々チャレンジしています。
平成新山の麓にある当園からの風景♪
有明海を一望できて虹のアーチを撮影出来ました♪
カジヤマファームの完熟ミニトマトです。
品種(千果シリーズ)
食べた時の皮残り感が少なく
酸味と甘味のバランスが良い
ミニトマトです。
原料を拘った有機肥料、土壌微生物のチカラを最大限に引き出せる土づくりを心がています。
島原の肥沃な黒ぼく土にたっぷりと湧水を飲ませ、トマトが自然に伸び伸びと生育する事によりトマトのトマト感をしっかり出せるように管理しています。
食べ出すと手が止まらないと
好評のミニトマトです。
※食味重視の品種のため皮が薄く、輸送中のヒビや裂皮が生じる場合があります。
何卒ご了承ください。
キュウリは鮮度が命ですので
早朝収穫した物を即日発送します。
えぐみが少なく、キュウリのシャキッとした食感や風味を大事にしています。
原料を拘った有機肥料、土壌微生物のチカラを最大限に引き出せる土づくりを心がています。
肥沃な黒ぼく土にたっぷりと湧水を飲ませ、キュウリが自然に伸び伸びと生育する様に栽培しています。
カジヤマファームが誇る逸品の赤肉メロン。(品種.マルセイユ)
平均15度を超える糖度が魅力！
綺麗なストライプが入ったネット系のメロンで全国的にも希少なメロンとなります。
完熟収穫のため芳醇な香り、濃厚な甘味があり、お好みで追熟させると柔らかな食感を楽しめます。
肥沃な島原の黒ぼく土と湧水に加え、原料を拘った有機肥料、土壌微生物のチカラを駆使して美味しく仕上げます。
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