清涼で豊富な水資源と肥沃な大地に恵まれた長崎県島原市の農家です。 就農10年を機に親元から独立・現在は夫婦二人三脚で営農しています。 小さなお子様でもお召し上がり頂けるように野菜嫌いの原因となっている野菜のえぐみや苦味を減らし、野菜本来の旨み・甘みをより引き出す野菜作りに特に力を入れています。 また、収穫後もご家庭で鮮度が長持ちするように一手間かけています。 丹精込めて育てたお野菜をぜひ、ご賞味ください。

豊かな土壌ときれいな水の町島原

とうもろこし、ゴーヤの専門店です

雲仙普賢岳からの火山灰土入り土壌での有機栽培

カジヤマファームの梶山敬文です。 農業高校、専門学校を経て当園の5代目として20歳で就農しました。 “温故知新” 代々受け継いだ農業を守り、また新しい事にチャレンジする。 課題と可能性を秘めた仕事をどう後世に繋げていくか日々チャレンジしています。

小玉スイカ、黒小玉スイカを栽培 以外と鮮度が重要なスイカを収穫したその日に発送‼︎ 農家が畑で頬張る感覚で食べて欲しいです。

島原の地域は全国でも屈指の農業生産地でもあり、他の地域の比べても野菜の品目も多種に渡り、一年間を通じて安定的に安全な野菜を生産することができます。