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福岡県 糸島市 | Itoshimasoil

Itoshimasoil 糸島市

栽培方法にこだわる

椎茸栽培を通して、いろんな事に挑戦しています。
今やっているのは廃菌床を利用した野菜作り
それと、椎茸を美味しく食べる為の加工品作りです。
規模は大きくありませんが、毎日愛情を持って栽培しています。椎茸は施設内で栽培しているので通年出荷できます。
小さな椎茸から大きな椎茸までいろんなサイズの椎茸を提供できます。
栽培歴は10年以上、色んな栽培方法を模索して今のかたちが完成しました。自分自身が安心して食べられるものを作る事、そして良い物を提供させて頂きたいと思っております。

生産者情報

生産者名:Itoshimasoil ごちレポ 9

地域: 福岡県 糸島市

営業時間:

定休日:

Itoshimasoil 糸島市

椎茸とレタスのサラダ

お客様に教えて頂いたレシピです。
椎茸をサラダにすると言う発想がなかった私は
とても驚きました。
とても美味しかったです☺️

Itoshimasoil 糸島市

椎茸の芽 アヒージョ

調理が簡単で美味しい!
使う油もグレープシードオイルなどを使って
油がクドくならないようにしました😊

この生産者の
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