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愛媛県 松山市 | 二神島の恵み

二神島の恵み 松山市

帰郷して30年みなさんに自然の恵みを!

自然の恵みを皆さんにお届けするために販売をはじめました。愛媛県松山市の瀬戸内海に浮かぶ小さな二神島。自然豊かな二神島で取れた農水産物を少しずつ出品してまいります。特におすすめは、豊かな海で取れた海藻です。二神島の近海は、海底の構造や潮の流れにより質の高い海藻が育っております。また、農作物は太陽と海と石垣の光を受けてすくすくと育ったものばかりです。そのお味を一度お試しください!

生産者情報

生産者名:二神島の恵み

地域: 愛媛県 松山市

営業時間:

定休日:

二神島の恵み 松山市

潮風と太陽の光を浴びる深釜蒸しひじき!

石浜で潮風と太陽の光で一晩かけて炊き上げたひじきを乾燥させ、製品にします。一日中つきっきりで、ごみを取り除き、乾き方にムラが出ないよう注意を払って少しずつ乾かしていきます。そのようにしてミネラルと旨味を閉じ込めた柔らかなひじきが出来上がります。

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