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サンファームのお米はすべて一等米認証を取得し、農薬散布の回数を極力減らすなど、手間暇をかけて丁寧に育てています。つや姫・コシヒカリは特別栽培認証を取得し、通常栽培と比べて化学肥料、農薬使用量の半分に抑えています。
若い社員が中心となり、日々美味しいお米をつくるために頑張っています。
お米の他にも夏は枝豆とメロン、冬は啓翁桜と葉物野菜も生産しています。
食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます!
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我が社で栽培している啓翁桜の畑から。
春は一帯がピンク色に染まります。
ここから乾燥して周りの籾殻を取り除いて玄米になります。我が社では、全てのお米に色彩選別機を通して販売しております。
稲刈り間近の田んぼでのサンファームメンバーの集合写真。
このメンバーで作業をおこなっています。
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