株式会社WABISUKE 宇治市

株式会社WABISUKE

京都府 宇治市

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ごちレポ

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[定休日] 毎週月曜日・火曜日・水曜日・木曜日

育て方にこだわった京都・宇治の平飼いたまご農家です。

先進国でもトップクラスの豊かさを誇る日本だから、生き物に対する考え方も前進させてほしい。

そんな思いで、一般的な大規模ケージ飼養ではなく、人にも鶏にも優しいひらがいで養鶏をはじめました。

当農場ではすべて平飼いにて卵を生産しています。

もちろん、大規模ケージ飼養に真っ向から反対するわけではありません。

ただ、日本という国においての一つの選択肢として、こんな形があってほしい。

そんな風に考えています。

今日も、鶏たちはWABISUKEの鶏舎で元気に走り、羽ばたいています。

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株式会社WABISUKE 宇治市
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  1. 株式会社WABISUKE 宇治市

    平飼い養鶏場の様子です。

    鶏が一生に与えられたスペースをご存知でしょうか。

    現代の主流であるケージ飼養では、50cm×50cmの大きさのケージと呼ばれる針金でできたかごの中で5〜6羽が生活しています。
    その中で1年かそれ以上の期間生活する彼らは、羽を広げるスペースさえ十分とはいえません。
    WABISUKEでは、9m×15mのスペースに450羽程度飼養しています。

    ケージ飼養は近代日本において、貴重な栄養源となる玉子を生産する方法として発展しました。
    これからもその手法は我々に恩恵を与えてくれるはずです。

    ただ少しだけ鶏たちの育っている環境も立ち止まって考えれたら、きっともっといい世の中になるとWABISUKEは考えています。

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