うちの魅力をもっと伝えたい！

1. 

   黒糀×大麻炭×神迎塩 三種の働き

   黒糀（調和）と大麻炭（祓い・浄化）と神迎塩（お清め） 三種の働きが融合！
   　
   ■非加熱の黒糀甘酒は「​飲む点滴・酵素の宝庫」と言われています。含まれる酵素は白い米糀甘酒の約５倍とも言われており、アミラーゼ（タンパク質分解酵素）、プロテアーゼ（デンプン分解酵素）、リパーゼ（脂肪分解酵素）など３０種類以上とも言われています。

   腸内の善玉菌を活性化して、腸内細菌バランスを調和状に導く黒糀の働きに加えて、

   ■大麻炭は備長炭の約４倍の多孔質性を持ち、人体では代謝できない腸内の化学物質や食品添加物を吸着して体外へ排出してくれる「浄化・祓い」の働きがあります。

   ■出雲神話の舞台、稲佐の浜で作られる神迎塩は「日本一縁起の良い塩」と言われる直感力を研ぎ澄ます特別なお塩です。自然界や宇宙、生命の繋がりを感じて、腸内を祓い清めて、八百万の神々（微生物たち）が宿る 縁起の良い腸内環境へ。

2. 

   自然界のはたらきと共に、ゆっくり丁寧に

   山形県の秘境、尾花沢のブナ林の水源から人力で汲み降ろされる天然水は「生きた状態」を保ち、天然酵母やミネラルを豊富に含みます。機械を使った破壊的な吸水作業や濾過・消毒を行わない「清らかな水」で仕込まれています。
   　
   黒糀菌が自ら発熱して成長が進みやすいように温度と湿度を調節してあげると、ゆっくり時間をかけてすくすく元氣に育ち、米糀となります。黒糀菌は人の意識に敏感に反応します。そのため、こちらも機械を使わない伝統的な手作業で行われます。

3. 

   腸は第一の脳！最大の免疫器官です！

   私たちの 腸に住む腸内細菌は、私たちの身体の状態によって、善玉が優勢となったり悪玉が優勢となったりします。
   　
   ですが、いかに善玉菌が優勢となっても決して悪玉菌は無くなりません。また、いかに悪玉菌が優勢となっても善玉菌は無くなりません。
   　
   優劣によって、それぞれの状が変化するだけです。
   そして、腸内環境は人間の精神に大きく影響してきます。
   　
   　
   左図、悪玉菌が優勢な状態では、日和見菌は悪玉菌に味方して、腸内はネガティブ状となります。
   悪玉菌は凶暴化し、その宿主と調和せず、宿主の体をも傷つけてきます。それが、様々に身体にあらわれてしまいます。

   ​右図、善玉菌が優勢となると、日和見菌は善玉菌に味方して、腸内はポジティブ状となります。
   悪玉菌の凶暴性は、宿主を護るために使われるようになります。
   善玉菌が優勢の状態での悪玉菌の凶暴性は、宿主を傷つけるものに向けられ、宿主を保護するようになります。

   善玉菌が優勢になることで、悪玉菌も宿主と調和して、その性質を『全体の調和』のために使うようにと変化していきます。