生産地である長野県東御市は上信越高原国立公園の麓にあり、お米をはじめレタスやキャベツといった高原野菜にブドウやリンゴなどの果樹の栽培も盛んで全国屈指の農産物生産地です。私達はそんな東御市で米専門農家として家族経営で頑張っています。農薬と化学肥料は少なめに、量より質を重視した栽培を心がけ、美味しいお米をお求め易い価格で全国にお届けいたします。
【コシヒカリの特徴】
日本のお米と言えばコシヒカリ。
甘味とモッチリとした粘りが魅力で炊き上がりのつやと香りが良く旨味も強いのでそのままでも美味しくいただけます。
【風さやかの特徴】
さわやかな香りとほのかな甘味が感じられ、冷めてもしっかり旨味が残ります。ほどよい粘りと弾力がありコシヒカリにも劣らない味わいです。
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