近年では、中国で製造・輸入された菌床(原料は中国産)を日本で栽培し、そこから発生したシイタケを「日本産」と表記して販売する事例が増えてきました。
また、、その菌床は日本のシイタケを違法にコピーしているものが多いと予想されています。
駒形農産では、厳選した国産広葉樹を使い、
日本の品種にこだわり菌床の製造からシイタケの栽培、そして販売を行っております。
アウルさんでは主に日々の生産に伴い、どうしても毎日でてしまう訳あり品(傷、かけ、水分が多くて見た目が悪いなど味や鮮度にはなんら問題ない)を中心に販売をさせて頂いています!
食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます!
応援や感想も喜ばれますよ♪
栽培に関わるすべての材料や物を安心、安全な国産にこだわっております!
もちろん農薬は一切使用しません!
365日私達が日々手作業で皆様に喜んで頂ける椎茸を作っています❗
駒形農産大本命の肉厚椎茸です!
リーファース安心きのこ認証取得済み
出品情報などをいち早くお知らせします♪
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