食品添加物無添加にこだわり、糸島市からありそでなかった調味料を全国に販売しています。21年間食品製造及び開発関連の仕事をしてきました。裏方の仕事のため購入者様と直接販売や話をする事が、余り有りませんでした。もっと購入者様と近かい所で、仕事がしたいとの思いから糸島食品を立ち上げました。調味料の開発は自社で行っております。なるべく余計な物は使わず、ありそでなかったをコンセプトに糸島市から新しい物を発信していきます。自社工場は有りませんが、地元で伝統的な醤油製造を守られている(有)北伊醤油さんで製造をして頂いています。