父の代から直売を始めて、お客様の声を直に聞いてきました。
その中で安全安心への意識が自然と高くなり、
柿も除草剤をなるべく使わない、農薬も最低限に控えて、栽培管理を行ってきました。
そんな中、世界的な新型コロナウィルスの大流行を受けて、
免疫力を高める食品はないと調べていくうちに、
発芽にんにくに出会い栽培を始めました。
温度管理された室内で
育苗シートを使い、一欠片ずつ丁寧に栽培しております。
吉野川湧水を使用して無農薬水耕栽培で育てています。
水耕栽培は室内で行えるので衛生的にも安心です。
この眺めのいい場所に、地元の方がご厚意で設置しくださっている湧き水汲み場で水を汲ませていただき、
発芽にんにく栽培に利用しています。
出品情報などをいち早くお知らせします♪
