黒潮フルーツファーム

和歌山県紀の川市

商品数（31件）

ごちレポ (6件）

[営業時間]

[定休日]

減農薬や無農薬はもちろん園地にも除草剤を使わず樹が活き活きと生育した甘くておいしい果物をお届けします。ぜひ、生命力本来の甘さを体感してください。

和歌山県紀の川市の柑橘果樹園、黒潮フルーツファームです。
私たちの特徴は、防腐剤・ワックス・除草剤を使用せず、果樹の体内健康とホルモンバランスを専門医のように診ながら、極限まで農薬や有機肥料さえも減らし、植物の体調に合わせた育て方をお約束しています。
（青梅、完熟紀州南高梅に関しては無農薬無肥料で生産しています）

またかんきつ類においては全ての木味見を行い、手選別を徹底し生命力溢れる果実をそのままにみなさまのもとへお届けしています。
和歌山県は1年を通した温暖で穏やかな恵まれた気候、小高い山々も多い大地の条件など、柑橘を育てるのに優れた条件が整っています。
私は高知県から果樹栽培に適した和歌山に移住し、結婚し、子供も誕生しました。お客様にも大切な家族にもお口にいれて、「安全・安心な」そして「甘くて濃い当園でしか味わえないフルーツスペシャリテ」をぜひご賞味ください。

時期により、温州みかんはじめ、レモン、はるみ、そして青梅や紀州南高梅を育てています。
中でも、みかんの「恋告」シリーズは寒い冬に濃厚で濃甘なスイーツのような甘さと酸味のバランスが最高品質の最高級みかんになります。

黒潮フルーツファームと“トーク”♪

食材の販売時期やオススメの食べ方など
生産者さんが直接教えてくれます！
応援や感想も喜ばれますよ♪

うちの魅力をもっと伝えたい！

樹の体内健康を守った健全な果実

樹は天に向かい枝を伸ばし葉を茂らせることが生態の根幹。
そうすることで、植物ホルモンを活性化させ、本来の育ち方をした元気な樹を育てます。
人間の都合に合わせた育て方するのではなく、植物生理を理解した育て方をすることで、
自然と病害虫のつかない自己免疫力の高い健康的な木に育ちます。
サプリや薬に頼りすぎると良くないのは人も樹も同じです。
実を傷つけないため全工程を手作業で

果実の皮から傷みやすくなったり、香りがあまりなかったり、
果実の味を落とす原因、それは「衝撃」です。
一般の果実は選果の際、機械を通すため必ずこの衝撃が加わりますし、
収穫時にもカゴに入れる段階で扱いが良くないと衝撃が加わってしまいます。
私たちは果実を赤ちゃんのように大切に扱い、
時間を惜しまず発送まで丁寧にやさしく扱っています。
農薬は極限まで減、防腐剤・ワックス不使用

農薬は一般的な栽培基準より7割以上削減しています。
また残留農薬を減らすため、最終散布から60日以上経過したものだけを収穫しています。
しかし、かんきつ類は完全な無農薬栽培を行っているわけではありません。
それは「なぜか？」というと、人と同じように自己免疫力だけでは対処できない場合があるからです。
当園では命をおびやかす病気や害虫から樹を守るために必要な量だけお薬を処方しています。
また、通常使われている防腐剤は使用していません。
当園の果実は健康な樹から採れるため果実本来の成分で実を守り、
日持ちもしてくれるので安心して皮までお口に入れていただけます。
果樹を樹1本ごとに味見ランク付け

当園の果実の最大のアピールポイント。それは味の濃さ。
具体的には糖度が高いだけでなく、旨味・コク・香り、
そして酸味をしっかりと感じることができるか。
これをそれぞれの樹で審査することで、果実の味がしっかりとした樹を選び抜き、厳選しランク付けを行います。
こうすることで高品質な果実を箱いっぱいにしてお届けしています。