みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市

みやざき地頭鶏百笑村

宮崎県 宮崎市

商品数(5件

ごちレポ (5件

[営業時間] 7:00~19:00

[定休日] 毎週日曜日

宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏」

宮崎市田野町の山あいで、宮崎県産ブランド地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」を生産、販売しております。
噛むたびに弾むような歯応えとジューシーな肉汁が特徴の地鶏です。

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みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市
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  1. みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市

    鶏舎外観

    日差しを遮る鶏舎と広々とした運動場で鶏達はストレスなく自然に近い環境ですくすくと育っております。

  2. みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市

    新鮮なお肉

    朝締めした新鮮なお肉をその日の午後に発送いたします。

  3. みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市

    きれいな鶏の飲み水

    山から下る水をセラミックで浄化し、きれいな飲み水を鶏に与えています。

  4. みやざき地頭鶏百笑村 宮崎市

    原種「地頭鶏」

    「地頭鶏」(じとっこ)
    霧島山麓で古くから飼育されており、その鶏はとても美味しく当時の地頭職に献上していました。地頭職に献上されるほど美味しい鶏ということで「地頭鶏」と呼ばれるようになったそうです。
    また昭和18年に国の天然記念物に指定されております。

    「みやざき地頭鶏」
    (宮崎県産ブランド地鶏)

    原種地頭鶏を宮崎県畜産試験場にて交配、改良を重ね、原種地頭鶏の美味しさを受け継いで食用鶏として誕生したのが「みやざき地頭鶏」です。

    「みやざき地頭鶏の生産」
    原種地頭鶏は宮崎県畜産試験場にて厳格に管理され、宮崎県内3ヶ所のヒナセンターでみやざき地頭鶏のヒナをふ化させてます。

    ふ化したヒナは、みやざき地頭鶏事業協同組合に検査合格した県内の指定農場へ供給され、オスはおおむね120日、メスはおおむね150日飼育され出荷されております。オス メスそれぞれ1番美味しい時期に出荷しております。

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