たなか果樹園

熊本県芦北町

商品数（79件）

ごちレポ (363件）

[営業時間] 9:00～17:00

[定休日] 不定休

熊本県南の芦北町で、デコポン、はるか、パインみかん、マンゴーなどを栽培してます農家の三代目です。

「感動できる果物作り」を目標に、旨味のある味を作るために、有機質肥料、アミノ酸･ミネラル資材の葉面散布などを使用して栽培してます。農家が、本当に美味しい思う時期に旬の果物を出荷致します。
気軽に質問メッセージ宜しくお願いします。

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完熟マンゴー

こんにちは。
熊本県で完熟マンゴーを栽培してます。
たなか果樹園では、美味しい時期に食べて頂きたいと思い販売しています❗
普通のマンゴー農家さんとの違いは、毎日きれいな井戸水を灌水してます。一般的に、水を切って糖度を上げると言われてますが、間違いだと思い、樹に過度の水分ストレスをかけない栽培法をしてます。
味に、えぐみが無くなり、優しい味に仕上がります。
ハウス内環境モニタリング

たなか果樹園では、みどりボックス(ハウス内環境モニタリングシステム)を導入しています。
今までの農業は、作り手の五感に頼った栽培が多く、難しいものがありました。もちろん私も五感は大事だと思ってます。特に観察力は農業には一番大事なことです。
みどりボックスを導入してからは、温湿度･ＣＯ2濃度･土壌水分･日射量などを数値で見る事が出来ました。
「感」＋「数値」で、ワンランク上のマンゴーを目指して頑張ってます。
マンゴーの収穫

こんにちは😊
今日の収穫は、４代目が頑張ってくれました‼️
一玉ずつ丁寧に収穫していきます。
着色前のマンゴーは、紫色をしてます。
紫から赤になるタイミングで、ネットをかけます。
あとは、自然に完熟になり落ちるのを待ちます。

積算温度も上がり、美味しくなってきました。
いちばん良いタイミングのマンゴーを味わってください😆

⚠️到着後の保存ですが、３日程度の追熟は、常温をオススメします。
はるか

令和２年豪雨の時は、たくさんの御心配、
励ましの連絡を頂きました。

ありがとうございました。
復興に向けて頑張ってます。

写真は、「はるか」と言う品種のミカンです。

おしりに、リングがあるのが特徴です。
爽やかな香り、見た目と違い酸味がなく、子どもに人気の品種になります。収穫して、味を馴染ませるために貯蔵して、1月下旬から販売になります。

どうぞよろしくお願いいたします。

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