美味しかったです!
    しかこ さん

    しかこさん

    [公開日] 2021/05/09

    ブレンドのお米ってどんな味なんだろう、、、とドキドキしましたが美味しくて驚きました!
    炊きたてはもちろんのこと、冷めたおにぎりも美味しくて満足してます。
    お安くて美味しいので本当にありがたいです。また購入してみたいと思います。
    無洗米があったら、なお嬉しいなと思いました!
    1. 屋代郷

      屋代郷

      ご連絡ありがとうございます。
      喜んで頂いて(^^♪ です。
      無洗米について・・・
      一応、当方使用の精米機は「乾式無洗米」と機械メーカーは言っており、当方も軽く水洗いして(2・3回)炊飯して頂いて結構です
      と皆様に通知しております。
      新米時は、お米が柔らかく水洗い時に白く濁りますが、そのまま炊くといい香りがします。
      今の時期ですと、わずかに濁る程度です。
      精米後日数が経たないなら、そのまま炊いて頂いても結構ですが
      日数が経過した場合は、わずかな表面の米糠でも酸化していきますので
      軽く水洗いをお薦めしております。
      今後ともよろしくお願い申し上げます。・・・
      酒井正光

この生産者の食材一覧