• 産直アウル（産地直送）
    • 上野屋さんの『殻付きうに 500g 北海道松前産 キタムラサキウニ 雲丹　お試し | 殻付きうに ４～７個』の「ごちレポ」
      殻付きは初めてでした
      エビスキ さん

      エビスキさん

      [公開日] 2025/07/10

      まずはいくつかの動画でイメージトレーニング。　
      塩水2ℓを作り3つに分け氷で冷やし、キッチンバサミ、ピンセット、カニスプーンを用意し、１時間位かかってやっと待ちに待った雲丹が！
      新鮮で、本来の味を充分堪能できる量で、また頼みたい、と思える内容でした。
      シンプルに海苔に乗せて山葵と醤油、辛口日本酒といただきました。
      美味しい食材をありがとうございました。
      （写真は15.5cmの皿）

      食べた人数… 2人

      食べた日数 … 1日

      殻付きうに 500g 北海道松前産 キタムラサキウニ 雲丹　お試し | 殻付きうに ４～７個

      殻付きうに 500g 北海道松前産 キタムラサキウニ 雲丹　お試し | 殻付きうに ４～７個

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      1. 上野屋

        上野屋

        エビスキさま。
        商品が無事到着し、ご満足頂けたようで大変安心致しました。
        うにの調理はとても大変ですが、挑戦して頂きありがとうございます。
        また機会がございましたら、よろしくお願い致します。
        この度は当店の商品をご注文頂き誠にありがとうございました。上野屋担当小野寺

        2025/07/10 16:07

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