投稿が遅くなり、失礼しました。
佐賀県伊万里市から届いた麗しの蜜柑麗紅は、期待していた以上に美味しくて驚きました。
届いて直ぐに、1つ口に入れた時は、甘味よりも酸味を強く感じましたが、2口3口と食べ進めると、その酸味が甘味を引き立てて、段々と甘味が強くなっていきました。
そして最後には、甘味が勝ってました。
酸味と甘味のバランスって大事なんだと実感しています。
房を1つ1つ分けていると、薄皮から溢れ出てきた果汁が滴り落ちそうになり、一滴も逃したくないと、咄嗟に口に運んでました。
果汁の量が、あの大きさの普通の蜜柑と比べたらとても多く、ずっしり重く感じます。
酸味のある柑橘類の中で、麗しいの麗紅が1番好きになりました。
美味しい麗紅をありがとうございました。