大根大好き
      たかちゃん さん

      たかちゃんさん

      [公開日] 2024/12/17

      昨年来のリピーターです
      三浦大根は、甘くて柔らかくて瑞々しいことを認識してから、大ファンです。
      今回も22本入っていました。
      大根を劣化させないために、すぐ葉を切り落とし、細かく切って干しました。
      いつも葉は、佃煮にするのですが、三浦大根の葉は、大根よりも硬めです。
      細かくして干すことで甘さもアップして、味噌汁のかさ増しに最適です。
      さて、たくさんある大根は、まず、出汁のみで炊いておやつにします。
      あとは、季節柄ゆず大根にピリ辛みそづけに、ぬか漬けにと保存には漬物が一番です。大根愛が止まりません。
      三浦特産　小さな青首大根 | 12キロ前後
      販売休止中

      三浦特産　小さな青首大根 | 12キロ前後

      販売休止中
      1. 山六農園

        山六農園

        ごちレポありがとうございます✨
        ご購入ありがとう御座いました✨️

        うちの大根が食卓を
        賑やかしてると思うと
        嬉しい限りです✨
        どの料理も、美味しそうですね🎵

        また、よろしくお願い致します
        ありがとう御座いました✨️

        2024/12/18 06:12

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