柔らかめ
    マロロン さん

    マロロンさん

    [公開日] 2023/07/14

    今迄食べていた黒ニンニクはもう少し乾燥してドライプルーンみたいな感じでしたので、同じようなイメージで購入しましたがかなり柔らかかったです
    皮を剥く時手がベトベトになり、粒も小さめ
    乾燥具合は好みもあるのでしょうけど自分は好みと違い残念でした
    1. 伊藤さんちの黒にんにく

      伊藤さんちの黒にんにく

      ありがとうございます。当社の黒にんにくは、にんにく栽培から独自の熟成発酵で第一熟成発酵で45日、第二熟成発酵で45日です。そして硬さは柔らかく仕上げています。
      お客様の好みに、合わせて自然乾燥しながら硬さを好みで、
      感想ありがとうございました。

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