調味料なんて要らないとっても美味しい帆立
    プーさん さん

    プーさんさん

    [公開日] 2023/07/02

    初夏のサロマ湖の帆立、今年もいただくことが出来たこと栄進丸さんに感謝です。
    新鮮で臭みのない刺身で食べられるの帆立を開いてさっと流水で洗いグリルで焼くと、調味料なしでも旨味たっぷりの汁と甘くて弾力のある貝柱にクリーミーな生殖巣、歯応えも楽しめるヒモ…一枚の帆立でこんなに楽しめて贅沢です。ポワレやブロッコリー炒めた中華風は某有名レストランに勝る味だと家族の感想です。
    今回は刺身で食べたいところをグッとこらえて調理して美味しくいただきました。

    食べた人数 4人

    食べた日数 2日

    1. ⭐︎栄進丸⭐︎

      ⭐︎栄進丸⭐︎

      プーさん様!
      毎回ご贔屓ありがとうございます😊
      食材がよければ有名レストランにも勝てる!
      牡蠣もホタテも
      お客様が想像以上に手間がかかってますので
      やはり誉めらると嬉しいですね🙄
      牡蠣もいま頑張って
      手入れしてますので
      今シーズンもよろしくお願いします🙇‍♂️

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