美味しかった
    りんごりんご さん

    りんごりんごさん

    [公開日] 2023/07/01

    完熟ということで、もう届いた日にどうにかしないと、と思って焦りましたが、一部はそのまま洗って水気を切って冷凍、一部はそのままいただいて、残りの750グラムくらいを砂糖とワインで7〜8分煮ました。6分くらいでもよかったかも。煮上がったのを3つに分けて、2つはジップロックに入れて冷凍しました。真っ赤なシロップになって綺麗だし、何より美味しい! 毎日ヨーグルトに入れていただいています。しばらくこれで楽しめそうです。確かにここまで熟れていると、もったいないけど市場には出せないですね。でも、産直だと収穫翌日に届くから、産地の方たちしか味わったことのないものが手に入ってありがたいです。逆に甘み少なめの酸っぱいのが届いたら、果実酒にしてみたいです。果物万歳!

    食べた人数 2人

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